ANÁLISE DA MORTALIDADE EMBRIONÁRIA DE ACORDO COM A IDADE DA MATRIZ

Resumo

Sabe – se que o desenvolvimento embrionário é iniciado através da fertilização do óvulo no infudibulo da galinha e evolui juntamente com a formação do ovo. No momento da postura, os embriões estão nos estágios inicias da gastrulação. Após a postura, este processo se desenvolve através da incubação. Este processo tem duração aproximada de 21 dias, até a eclosão do pintinho. Atualmente os incubatórios tem buscado maiores taxas de ovos eclodidos. Para alcançar o sucesso no processo de incubação há diversos fatores a serem verificados, como temperaturas adequadas, umidade, ventilação e viragem, resultando em maior percentagem de ovos eclodidos. Quando estes cuidados não são executados de maneira correta ocorre uma elevação na taxa de ovos não eclodidos, gerando percas na produção avícola. Porém não é só isso que interfere, matrizes novas e mais velhas tendem a ter a porcentagem de mortalidade embrionária maior, juntamente com o aumento de ovos inférteis. Para saber essa porcentagem é realizado a ovoscopia e posteriormente a quebragem dos ovos claros ao exame, sendo assim, possível diferenciar ovos inférteis e
em que fase de desenvolvimento ocorreu a mortalidade embrionária, dos ovos férteis, permitindo assim, um direcionamento das ações corretivas no processo de incubação. O objetivo deste trabalho é avaliar a taxa de mortalidade embrionária comparando com a idade da matriz. Em qual período na produção tem maior taxa de mortalidade embrionária. Utilizou –se três lotes, provenientes de matrizes com 30, 40, 50 e 60 semanas de idade. Onde 576 ovos de cada lote foram selecionados aleatoriamente para o procedimento de  voscopia. Observou – se maior percentagem de mortalidade embrionária nos primeiros dias de  ncubação de ovos oriundos de matrizes com 30, 50 e 60 semanas.