NÍVEIS DE MICOTOXINAS NA SILAGEM DE MILHO NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ

Resumo

Com o aumento da produtividade de leite no Brasil e a necessidade de obter qualidade no que for produzido, os produtores necessitam saber quais são os fatores que interferem na produção leiteira desde a produção da silagem. O objetivo deste trabalho é avaliar os níveis de micotoxinas encontradas na silagem de milho e comparar ao que é aceito pela literatura. Este trabalho foi conduzido na região oeste do Paraná, sendo que as propriedades eram conveniadas a uma empresa de nutrição animal e o laboratório que realizou as análises ambas encontram-se no município de Toledo – PR. As micotoxinas analisadas foram Aflatoxina (AFLA), Zearalenona (ZEA), Vomitoxina (DON) e Fumonisinas. Após estudo sobre a quantificação, foi comparada a outros autores que encontraram determinadas micotoxinas e conclui-se que das 4 amostras realizadas, apenas uma não apresentava nível acima do limite aceitável para nenhuma micotoxina analisada.