EFICIÊNCIA DE DOIS TIPOS DE TRATAMENTOS DE CAMAS DE FRANGOS DE CORTE GRILLER CONTAMINADAS COM SALMONELLA SPP
Resumo
O controle de salmonela em camas de aviário é importante, pois a doença que causa inúmeros prejuízos as empresas do setor avícola e danos à saúde pública. O objetivo deste trabalho foi verificar a eficiência de dois tipos de tratamentos de camas de frangos de corte griller contaminadas com Salmonella spp. O experimento foi realizado em 17 aviários de frango de corte griller alojados em aviários de sistema Dark house e semi Dark localizados em seis cidades da região Sudoeste, três cidades da região Oeste e mais três cidades da região Centro-Sul do Paraná. O delineamento realizado foi inteiramente casualizado com 2 tratamentos em 59 repetições. Foram realizadas 38 repetições do tratamento de cal duplo e 21 repetições do procedimento de tratamento duplo de cama. Nos dois testes foram medidos o pH, e a temperatura da cama dos aviários. E suabes de arrasto para verificar se o tratamento realizado foi ou não efetivo e avaliar qual dos tratamentos foi mais eficiente no controle da salmonella. Os dados coletados foram submetidos à análise de variância e teste de tukey a 5% de probabilidade, O tratamento de cal duplo e o tratamento duplo de cama se mostraram efetivos no controle de Salmonella spp, porém o tratamento de cal duplo mostrou superior efetividade. Ambos os tratamentos, se realizados de forma correta, etapa por etapa, podem ser utilizados para o controle de salmonela em aviários de frango de corte nos intervalos entre lotes.